滑動(dòng)刮板是刮板薄膜蒸發(fā)器中基本、常見(jiàn)的一種刮板形式。刮板被安裝在轉子的四條刮板導槽內，由于受轉子旋轉的離心力作用而沿徑向甩向蒸發(fā)筒體內面，同時(shí)隨轉子一起作圓周運動(dòng)。刮板的這種刮動(dòng)，使物料在蒸發(fā)壁面上呈膜狀湍流狀態(tài)，極大提高了傳熱系數，同時(shí)這種連續不斷的刮動(dòng)，有效地抑制物料的過(guò)熱、干壁和結垢等現象。

通常，刮板薄膜蒸發(fā)器刮板采用填充聚四氟乙烯材質(zhì)，它適宜低于150℃的工作溫度;當蒸發(fā)溫度高于150℃時(shí)，需采用碳纖維材質(zhì)。刮板的端面加工有呈一定角度的導液槽。

固定刮板都采用金屬材料，它被剛性連接在刮板薄膜蒸發(fā)器的轉子上，刮板的長(cháng)度同蒸發(fā)筒身，旋轉刮板與蒸發(fā)筒身內壁的間隙僅為1-2mm，要求較高的加工與安裝精度，它適宜特高粘度及易起泡沫物料的蒸發(fā)濃縮、脫溶或提純。

鉸鏈刮板適宜于易在加熱面上結垢的物料，刮板通常采用金屬件，采用活動(dòng)鉸鏈方式將刮板安裝在轉架上。當轉子轉動(dòng)時(shí)，由于離心力的作用，刮板被緊壓在蒸發(fā)筒體內壁，與壁面呈一定角度在壁面滑動(dòng)，將物料刮成薄膜，且防止壁面結垢。