一、在壓力的損失上小，我們在對刮板式薄膜蒸發(fā)器進(jìn)行旋轉的時(shí)候，物料和蒸汽是兩個(gè)通道，而且物料是沿著(zhù)筒體的內部降膜而下的，而蒸汽則是從筒體的中間位置流通，并離開(kāi)蒸發(fā)器，所以在壓力的損失上小。

二、可以實(shí)現真空的操作，由于二次的蒸汽是從蒸發(fā)面直接到達冷凝器的，所以在阻力上也小，可以蒸發(fā)筒體較高的真空度，基本是在真空的系統中完成的，因為真空度在不斷的增加，將被處理的物料在沸點(diǎn)上減少。

三、具備高傳熱的系數，以及較高的蒸發(fā)強度，因為物料在沸點(diǎn)上不斷的減少，并同時(shí)增加了和熱介質(zhì)之間的溫度差，呈現的是湍流狀態(tài)的液膜，還將熱阻進(jìn)行減少，同時(shí)，還讓物料在內部上出現結垢和結焦的現象，主要的是將蒸發(fā)筒在傳熱的系統上提升