乙醇精餾塔首要用于酒精的收回，當酒精作為回流濃縮的溶劑之后，其濃度會(huì )大大下降，并含有很多藥渣和其它雜物，為了削減消耗，降小成本，使這種酒精及時(shí)復用。不但要除掉母液中的藥渣和其它雜物，而且需要把酒精含量上升到特定濃度。

乙醇精餾塔能一起完結這一工藝進(jìn)程，采用好的不銹鋼波紋填料。它使用酒精沸點(diǎn)低于其它溶液沸點(diǎn)的原理，用稍高于酒精沸點(diǎn)的溫度，將需收回的酒精溶液進(jìn)行加熱揮發(fā)，經(jīng)塔體精餾后，析出純酒精氣體，上升酒精溶液的濃度，到達收回酒精目的。